1- Che l’ UFFICIALE SANITARIO è nominato con delibera  dai Re Guida. (già decreto n. 3 del 1/9/1996-XXII)
La  funzione  dell'Ufficiale  Sanitario è  quella  del  controllo igienico-sanitario sulla Nazione in particolare relativo a:

Controllo  periodico  su pulizia e  rispetto  delle  norme igieniche  nei locali di ristorazione e luoghi di produzione o distribuzione alimentare, previa  stesura  e comunicazione  di  norme  scritte alla  Gestione.
Controllo ordine e pulizia, rispetto norme  igieni­che nei nuclei abitativi;
Controllo e analisi dei prodotti alimentari;
Controllo allevamenti;
Analisi di latte, anche per TBC;
Controllo periodico piscina e igiene negli impianti sportivi;
Rilievo tasso di radioattività;
Misurazione acidità piogge.
Interventi  su segnalazione.

All’Ufficiale Sanitario è dato potere di intervento e la possibilità di erogare sanzioni  nel caso non vengano rispettati i provvedimenti. Dette  sanzioni  verranno riscosse dall’Amministrazione Federale  a cura del Dipartimento Interni.


2- Sul CONTROLLO ACQUE (già decreto n. 57 del 18/04/2003-28°):
Le seguenti acque devono essere oggetto di analisi così come specificato di seguito:
per l'Acquedotto di Etulte, l'Acquedotto Magilla, l'Acquedotto Porta della Luna, la Baita, il pozzo di Eco e la sorgente di Pejda le analisi e i tempi di esecuzione sono i seguenti: 
                                                                       
analisi C3 =  analisi chimica completa e batteriologica da effettuare in concomitanza del Solstizio Estivo;
analisi batteriologica da effettuarsi in concomitanza di: Equinozio di Primavera, Equinozio d’Autunno, Solstizio Invernale.
Per quanto riguarda l’acqua Damjlla, l’analisi C3  è da effettuarsi in concomitanza del Solstizio Estivo; l’analisi battereologica è da effettuare in tutti gli altri mesi.

                           
3- ANALISI OGM SU ALIMENTI BIOLOGICI  DEL TENTATY
Si richiedono un minimo di 96 analisi a campione all’anno.
4- ANALISI OGM SU MANGIMI BIOLOGICI PER ANIMALI
Si richiedono un minimo di 10 analisi a campione all’anno.

Per tutte le suddette analisi il riferimento è il Laboratorio Analisi Interno.
Il laboratorio fornirà la documentazione scritta delle analisi effettuate.